新聞動(dòng)態(tài)
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食品檢測(cè)中的菌落總數(shù)
核心提示：一、菌落總數(shù)的概念及衛(wèi)生意義1、菌落總數(shù) 食品檢樣經(jīng)過處理，在一定條件下培養(yǎng)后（如培養(yǎng)基成分、培養(yǎng)溫度和時(shí)間、pH、需氧性質(zhì)
網(wǎng)絡(luò)食品銷售應(yīng)遵守的法規(guī)要求
核心提示：隨著我國(guó)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)規(guī)模日益擴(kuò)大，參與網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)的主體越來(lái)越多。食品經(jīng)營(yíng)者同時(shí)開展線下和線上交易的現(xiàn)象越來(lái)越普遍，那么問題隨之而來(lái)，線上銷售畢竟不同于線下銷售，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)遵守哪些法規(guī)和規(guī)范呢？食品伙伴網(wǎng)就來(lái)幫大家梳理一下網(wǎng)絡(luò)食品銷售的一些
“純天然”花生油，真的健康嗎？
有一種油，看起來(lái)“純天然” “原生態(tài)”“無(wú)添加”，可實(shí)際上長(zhǎng)期吃，很！不！健！康！甚至還有致癌風(fēng)險(xiǎn)！這種高風(fēng)險(xiǎn)的油就是土榨花生油。花生油本身沒問題，問題就出在土榨。
2019年第三季度國(guó)內(nèi)食品抽檢分析
核心提示：食品伙伴網(wǎng)信息服務(wù)中心匯總了2019年7月至9月國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局及地方（省、自治區(qū)、直轄市）市場(chǎng)監(jiān)管部門發(fā)布的食品、食品相關(guān)產(chǎn)品抽檢信息，使用自主研發(fā)的食品抽檢信息查詢分析系統(tǒng)對(duì)信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，為行業(yè)提供以下2019年第三季度食品及相關(guān)產(chǎn)